З 1 січня в Україні діє новий Санітарний регламент для закладів середньої освіти. Новий Санітарний регламент враховує, зокрема, інтереси дітей з особливими освітніми потребами, розвиток технічних засобів навчання і правила їхнього використання під час освітнього процесу, та приділяє багато уваги шкільному раціону учнів.

Відтак, фахівці Держпродспоживслужби посилено слідкуватимуть за тим, щоб нові норми виконувалися. В обласному управлінні Держпродспоживслужби розповіли про важливих змін у шкільному харчуванні.

Відтепер забороняється продаж:

• зернових продуктів, що містять понад 10 г цукру на 100 г готового продукту;
• продуктів, що містять понад 0,12 г солі на 100 г готового продукту;
• продуктів, що містять синтетичні барвники, ароматизатори, підсолоджувачі,
• підсилювачі смаку та аромату, консерванти;
• продуктів із рослинними жирами,
• непастеризованих соків,
• кави та кавових напоїв,
• енергетичних напоїв.

Окрім цього:

• раз на тиждень учням мають готувати рибу;
• фрукти та ягоди подаються без додавання цукрів та підсолоджувачів;
• для дітей, що мають особливі дієтичні потреби, наприклад, алергії, має бути окреме харчування.

За словами Голови Держпродспоживслужби Владислави Магалецької, Держпродспоживслужба буде приділяти посилену увагу дотриманню норм нового Санітарного регламенту.