Білок (протеїн) – макронутрієнт, який виконує цілу низку важливих функцій у організмі людини: структурну (будівельний матеріал для наших клітин, тканин, органів), захистну (антиніла, білки системи комплементу тощо), сигнальну (гормони, нейромедіатори), а ще – забезпечує нам можливість рухатися та займатися улюбленими видами спорту:)
Найбільше білка містять наші м’язи в яких зосереджено 40-50% усієї маси тіла. Однак, з віком метаболічні процеси в організмі людини уповільнюються, а тому після 30-35 років ми починаємо втрачати 3-8% м’язової маси кожні 10 років. Чи можна уповільнити цей процес? Скільки білка треба споживати для підтримки здоров’я? Чи Ок використовувати протеїн зі спортивного харчування? Чи варто приймати колаген, ВСАА? У Епізоді 22 подкасту “НаукаАжБігом” ми будемо докладно розбирати:
– рекомендовані нормами споживання білка для різних категорій людей, в т.ч. спортсменів;
– чим відрізняється білок з продуктів рослинного і тваринного походження, особливості засвоєння рослинного білка;
– що таке спортивне харчування;
– систему класифікації спортивних добавок (A, B, C, D) за рівнем ефективності від Австралійського інституту спорту та приклади різних категорій;
– а ще – розберемо кілька міфів пов’язаних із вживанням білка, отримання достатньої кількості незамінних амінокислот та вживання ВСАА, колагену.
Хмарно. Вночі мокрий сніг та дощ, на дорогах ожеледиця, місцями ожеледь, налипання мокрого снігу. Вдень дощ. Вітер південно-східний, 7-12 м/с. Температура вночі 3º морозу – 2º тепла, вдень 0-5º тепла.
8-9 грудня Хмарно. Часом дощ. Вітер східний, південно-східний, 5-10 м/с. Температура впродовж доби 0-5º тепла.
10 грудня Вночі мокрий сніг, вдень дощ та мокрий сніг. Температура вночі 3º тепла – 2º морозу, вдень 0-5º тепла.
11 грудня Мокрий сніг. Температура впродовж доби 2º морозу до 3º тепла.
12-16 грудня Часом сніг, лише вдень 14 грудня та впродовж доби 15 грудня переважно без опадів. Поступове зниження температури вночі до 4-9° морозу, вдень 3° морозу – 2° тепла.