Із 13 листопада на Черкащині розпочалася метеорологічна зима. Про це інформує начальник Черкаського обласногогідрометцентру, це значить, що відбувся перехід середньодобової температури повітря у бік від’ємних значень. Разом з морозами випав перший сніг. Мінімальна температура в повітрі не опускалася нижче 7°, а мінімальна температура грунту на 3 см – нижче 4°.

Така погода загрози для зимуючих культур не становитиме. Умови для вимерзання створюються при різкому зниженні температури повітря та морозах нижче 15°. А при середньодобовій температурі від 0 до 5 градусів морозу, що спостерігається саме зараз, проходить другий етап загартування рослин. Впродовж другої фази відбувається зневоднення клітин.

Здатність до загартування мають не тільки озимі культури, а всі зимуючі культури, які мають кореневу систему та закінчили процеси росту. Рослини південного походження взагалі до загартування не здатні. Тому слід подбати про захист винограду південних сортів від майбутніх морозів, а не вкоріненний часник необхідно скрити листям.

За прогнозом синоптиків, у найближчі 10 днів зимівля рослин продовжуватиметься цілком задовільно, хоча погода очікується досить мінливою з періодичними опади у вигляді снігу (17,20-21,24-26 листопада), вдень 21 листопада – дощу. У більшості днів температурний фон істотних змін не зазнає. Вночі 3..8°морозу, вдень -3..+2°. Лише 20-21 листопада дещо потеплішає – вночі від 1° тепла до 4 ° морозу, вдень від 1° морозу до 4° тепла.